Bolo de milho
200 gr de açúcar;
4 ovos;
170 ml de leite;
450 gr de milho de lata;
60 gr de manteiga;
50 gr de queijo ralado, usei emental;
150 gr de farinha de trigo;
1 colher de sopa de fermento em pó.
Bater o açúcar, ovos, leite, milho, manteiga e queijo no liquidificador, despejar a mistura em um recipiente de plástico e acrescentar aos poucos a farinha de trio e o fermento, mexendo delicadamente.
Levar ao forno pré-aquecido por 45 minutos a uma temperatura de 160 graus.
