500 gr de farinha de trigo;
200 ml de leite morno;
300 ml de agua morna;
33 gr de fermento fresco;
Sal a gosto;
1 colherinha de acucar;
200 gr de cebola cortada em rodelas;
180 ml de oleo;
Uma colherinha de oregano e outra de salsinha picada;
1 colher de sopa de queijo parmesao ralado.
Colocar a agua e o leite em um recipiente grande, juntar o fermento e a metade da farinha, cobrir com um pano e deixar descansar por dez minutos.
Apos este tempo, juntar o restante da farinha, o sal e acucar e o oleo, amassar muito bem.
Enquanto isso, fritar a cebola com uma colher de sopa de azeite de oliva, mas nao deixar dourar.
Abrir a massa do pao e rechear com a cebola, polvilhar com o queijo ralado e um pouco de salsinha e oregano.
Levar ao forno a uma temperatura de 190 graus ate que o pao esteja dourado.