Mousse de chocolate:
- 220gr de chocolate normal ou meio amargo branco, derretido em banho-Maria.
- 3 ovos;
- 1 colher de sopa de açúcar;
- 2 colhereres de sopa de whiskie, bailes ou outro da tua preferência, também pode ser licor de cacau ou de cereja, seja criativo!!!!
- 250 ml de creme de leite.
Bata bem as claras e separe. Bata bem as gemas e junte o acucar batendo bem, acrescente o chocolate derretido, o licor, o creme de leite, bata super bem e por último delicadamente junte as claras em neve.
Leve a geladeira e sirva depois de aproximadamente quatro horas.
Outra ideia e fazer metade de um mousse de chocolate negro e a outra de chocolate branco e servir assim como na foto abaixo:
